Crockpot- Fisksoppa med saffran, lime och vitlök

Mera fisksoppa åt alla! Fisk och saffran slår sällan fel, kombinera med grädde, créme fraiche (jag gillar att köra 50/50 för att få det syrliga och det gräddiga runda samtidigt) och mumsiga grönsaker, lime och vitlök så är världen bra igen. Kör grunden under dagen och lägg i det sista på slutet. Detta är en…

Crockpot- Enklaste linssoppan med vitlöksbröd med kantarelltopping

Min äldsta son utbröt sist jag lagade linssoppa- Jag älskar linssoppa! Utmärkt tänker jag tills han äter och tittar skeptiskt på mig – Inte den här linssoppan! Den på förskolan! Det var bara att vandra dit och be om recept 😊😊  Den här är nog den enklaste och billigaste linssoppan du kan göra, och så…

Crockpot- Linssoppa med tomat och äpple

Dagen började med ösregn så jag ansåg att det var såpass mycket höst i luften att det var legitimt med soppa 😊  Gjorde en linssoppa med tomat som bas och äpple i. Jättegod och mjuk smak som bröts av av stekt halloumiost på toppen. Man kan ha vad som helst som topping- fetaost, créme fraiche,…

Crockpot-Tomatlinssoppa med fetakeso

En så god soppa som tar ingen tid alls att göra. Toppingen är underbar och allt är väldigt kalorisnålt så gör dubbel sats och ha lunch i veckan.  Toppingen är god till mycket annat oxå, t ex till grill. Tomatlinssoppa med fetakeso 2-3 personer Ingredienser: 1 burk krossade tomater  1 dl röda linser  2 hackade…

Crockpot- Mustig köttfärssoppa med yoghurt

Det är kallt och jag är så sjukt trött på kallt och mörkt!! Så jag kände att en mustig soppa var på plats för att göra mig på bättre humör 😊 Denna soppa har rätt klassiska smaker med rotfrukter och köttfärs och passar utmärkt med ett gott, rustikt bröd till.  Har du en stor crockpot-…

Crockpot – Värmande fiskgryta med tomat och zucchini 

Fiskgryta – jag älskar dig! Vad skulle jag göra en kall höstkväll utan dig!! Tillsammans med aioli och rostat surdegsbröd är du det enda jag vill ha just nu… typ varje dag till mars… Värmande fiskgryta med tomat och zucchini 500 g lax 400 g vit fisk (torsk, Alaska pollock eller vad du gillar och…

Crockpot –  Krämig blomkålsoppa med getost och kraperstekt bacon

Meeeen vilken briljant kombination! Detta är så enkelt men gott. Magin finns i kombinationerna. Mild, krämig blomkålsoppa tillsammans med knaprig, salt bacon och sen toppen av allt- Krämig getost som ger allt lite mer karaktär. Självklart kan man toppa med vadsomhelst. Imorgon kommer jag prova med stekt chorizo. Berätta gärna vilken som blir er favorittopping……

Crockpot – Tomatlinssoppa med ingefära

Okej, hösten gick visst och gömde sig igen men denna soppa är för god för att ta hänsyn till att det är varmt ute.  Denna soppa är: 1. Superbillig 2. Superenkel  3. Supergod En såkallad win-win-win situation… Så gör den, njut av den och gör en dubbel sats så du har luncher resten av veckan!…

Crockpot – Mustig tomatsoppa med stekt halloumi 

OH MY GOD!  Hösten är räddad för denna soppa kommer jag göra typ varje dag tills december då jag börjar göra glögggrytorna… Söt tomatsoppa tillsammans med vitlöksstekt halloumi och surdegsbröd! Vad väntar du på? Gå och gör den!! Alltså titta bara på den! Vill du inte bara hoppa ner och bada i denna soppa… Mustig…

Crockpot – Sötpotatissoppa med saffran och citron

Kan.inte.sluta.äta! Saffran – mums, sötpotatis – yummy så det går ju inte att misslyckas. Den är nog mer en gryta än soppa… but who cares när det är gott 🙂 Med linser för proteinhalten så blir detta en riktig god, smakfull och mättande måltid som tar max 10 min att förbereda. Efter att ha experimenterat…

Crockpot – Linssoppa med saffran, potatis och citron

Den här MÅSTE ni göra! Vi har lagat den i över 15 år och den är fortfarande en av de godaste sopporna jag ätit. Perfekt efter all tung julmat men när du fortfarande vill ha kvar en julkänsla… Linssoppa med saffran, potatis och citron 3- 4 port 3 medelstora potatisar 1 gul lök 1 grönsaksbuljongtärning…

Crockpot – Lyxig fiskgryta med tomat och saffran

En mustig fiskgryta med saffran och nybakt bröd till. Kan det bli bättre en regnig och mörk kväll? Nej, tror inte det. Så enkel och man kan stoppa i lite vad man vill. Jag älskar zucchini så stoppar gärna det i lite allt möjligt. Fiskgryta med saffran och tomat 500 g lax 400 g Alaska…