Crockpot- Mustig gulasch

Det gick en våg av gulascher i Facebookgruppen så jag kunde inte låta bli.. det blir ju så galet gott i Crockpoten. Det är är min variant av denna mustiga gryta som är perfekt en kall decemberkväll…  Mustig gulasch 1 kg högrev eller nötstek 1 gul lök 3 potatisar 3 morötter 3 paprikor i olika…

Crockpot- Fisksoppa med saffran, lime och vitlök

Mera fisksoppa åt alla! Fisk och saffran slår sällan fel, kombinera med grädde, créme fraiche (jag gillar att köra 50/50 för att få det syrliga och det gräddiga runda samtidigt) och mumsiga grönsaker, lime och vitlök så är världen bra igen. Kör grunden under dagen och lägg i det sista på slutet. Detta är en…

Crockpot- Sjömansbiff på högrev med pressgurka

Meeen vad underbart det är att kunna steka i sin crockpot! Förenklar så mycket och allt bara blir klart på 10 minuter för att sen få stå och gotta ihop sig 😊 Det här var, enligt min man, den bästa sjömansbiffen jag gjort och jag kan bara hålla med! Soja och tomatpuré i gjorde den…

Crockpot- Turkisk gryta på högrev

Inspirerad av Tommys recept på Turkisk lammgryta (se recept längre ner) gjorde jag denna gryta på högrev. När vi kom hem från förskolan så utbrast 2, 5 åringen: – Mamma, det luktar så väldigt gott!  Han hade helt rätt, det var som att gå in i en dröm av lukter. Rätt mycket olika kryddor, men…

Crockpot- Coq au vin

Jag älskar Butler och har vuxit upp med hans kokbok. Jag och min mamma har ofta lagat mat från den. Grekiska köttbullar är ett exempel på en rätt som är inspirerad från Butler. Även denna är från Butler, dock lite modifierad för att passa crockpoten. Vill man göra den barnvänlig så kör alkoholfritt vin eller matlagningsvin (som…

Crockpot- Hela dagen Chili con carne 

Många efterfrågar mat som kan sättas på tidigt och är klar när man kommer hem. Chili con carne är en suverän sådan rätt då den bara blir bättre och bättre ju längre den står.  Spiskummin och kanel ger denna rätt en underbar smak och chilin kan du justera efter tycke. Gör en stor sats och…

Crockpot-Paella på råris

PAELLA BABY! Har legat och varit sugen på att prova paella i crockpoten i ett år och nu fick jag äntligen till det… Så himla smidigt och så himla gott! Vill man göra det ännu enklare så servera med grillad kyckling eller räkor eller vegetarisk. Du kan ju lägga ner andra grönsaker men tänk på…

Crockpot-Orientalisk gryta med spiskummin, tomat och aprikoser

Som en dröm! Denna gryta är som en varm vind från orienten som gör dig varm och mätt och lycklig!  Jag har nu ätit den 3 dagar i rad och den blir bara godare och godare för varje natt i kylen så den görs med fördel en dag i förväg. Orientalisk gryta med spiskummin, tomat…

Crockpot – Lyxig Burgundisk gryta med rödvin 

Nån som missade att det snöade idag? Nä, trodde inte det 😊 kanske inte det magiska snöfall som jag älskar utanke mer ett *snöregnfrånallahållochkallavindaroxå* inte det mysigaste alltså… Så nu är vintern här, jag har panikbytt till vinterdäck och crockpoten har levererat en till amazing gryta! Så i slutändan blev allt bra när jag nu…

Crockpot – Värmande fiskgryta med tomat och zucchini 

Fiskgryta – jag älskar dig! Vad skulle jag göra en kall höstkväll utan dig!! Tillsammans med aioli och rostat surdegsbröd är du det enda jag vill ha just nu… typ varje dag till mars… Värmande fiskgryta med tomat och zucchini 500 g lax 400 g vit fisk (torsk, Alaska pollock eller vad du gillar och…

Crockpot – Burgundisk gryta 

Det var dags för höstens första riktiga köttgryta!! Sååå god! Balsamvinägern gör stor skillnad och allt bara smälter i munnen.  Jag stekte både lök, vitlök, champinjoner och kött för jag hade tid och smakerna tar ett rejält kliv upp om du gör det. Så ta 5 min extra och klicka i smör i stekpannan för…

Crockpot – Mustig kyckling i tomatsås

Såååå gott! Det är en underbar blandning av smaker som passar perfekt till ris och en fräsch fetaostsallad. Det rökta paprikapulvret var första gången jag använde och det var ett stor hit!!! Tomatsåsen blir så underbart mumsig och full av smak. Jag stekte inte kycklingen idag utan slängde bara ner allt och körde igång pottan….