Category Archives: Fredagsmys

Tacokyckling i min nya Crockpot

Standard

Det här är så enkelt att det nästan blir löjligt. Kan vara det kortaste recept jag skrivit… Desto större fokus vill jag ju lägga på min nya, fantastiskt vackra Crockpot ❤❤ Min DuraCeramicgryta ❤ är den inte fin? 

Jag blir ju så löjligt uppspelt av nya leksaker så har liksom gått och klappat på den några dagar och bara njutit av att den är här… Detta är en uppgradering för mig då jag under alla år lagat i min basic Crockpot, som har varit fantastisk, men det bästa med den här är ju stekfunktionen (som jag inte använde i detta recept men det kommer snart) som kommer spara ännu mer disk och tid i min matlagning… Ok, till receptet då… (Så länge ni förstått hur happy jag är)

Tacokyckling tycker jag blir bäst på kycklinglår eller klubbor då det köttet inte blir torrt lika lätt. Gör en stor omgång och ha färdigt att ta fram när helst du är sugen.
Tacokyckling

2 kg kycklingklubbor 

2 påsar tacomix eller faijita mix

Lägg ner i crockpoten, blanda runt kryddmixen, kör på låg i 4-5 h (jag körde 5, 5 h för jag hade frysta kycklingben)

Är vi redan klara? Japp 👍😀

Servera med traditionella tacotillbehör som tortillabröd, riven ost, sallad, lök, majs, tomat, tacosås och guacamole

Annonser

Crockpot-Julchokladgodis

Standard

En ny värld öppnade sig och den stavas CHOKLAD!! Ge mig ett AMEN!!

Slängd ner allt som är gott, sätt på låg 1 h och låt stelna..julgodis har aldrig varit så enkelt att göra…

Chokladgodis med 3 olika choklader

200 g mörk choklad

200 g ljus choklad

200 g vit choklad

Fyllning

Daimkulor, dumlekolor, marshmallows, jordnötssmör, jordnötter, granola.. eller vad du vill!

Gör så här:

Bryt chokladen i bitar och lägg ner i en bakplåtsklädd potta. Blanda ner daimkulor eller dumlekolor och blanda runt lite. 

Sätt på låg i 1h och ta en grillpinne och rör runt lite oregelbundet så blir det fina mönster. Låt stå avstängd tills pottan blir såpass sval att du kan ställa in den i kylen. Bryt/hacka sedan chokladen i bitar och njut!