Pulled beef med mango chutney

Standard

Blev så sugen på pulled beef (är mina favorit bland alla ‘pulled’ rätter) och det är ju nästan det enklaste du kan göra- släng i kött och andra ingredienser (tar max 10 min) och sen kan man bara ta fram tillbehör. Jag serverade med hamburgarebröd, klyftpotatis, gräddfil och guacamole. Yummy!

image

Pulled beef med mango chutney
Ca 1 kg högrev
1 dl mango chutney
1 msk farinsocker
1 tsk sambal oelek
1 pressad citron
0.5 – 1 msk spiskummin
1.5 tsk salt
2 krm svartpeppar

1 skivad lök
2 – 3 hackade vitlöksklyftor

Skiva lök och lägg i den tillsammans med vitlöken.

Blanda allt till såsen och häll över köttet i potten. Sätt på låg I 8-10 timmar.

image

image

Annonser

One response »

  1. Pingback: Crockpotrecept för hela dagen | Lindas mathörna

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s