Notering

Så galet god kyckling! Kryddningen blev sååå bra och jag gillar innerfileerna på kycklingen. De blir godare och är lättare att tillaga.

Marockansk kyckling
700 g Kycklinginnerfileer
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk sambal oelek
1 krm svartpeppar
1 tsk spiskummin
2 krm malen kanel
1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
1 msk olivolja
1 msk honung

Sötpotatis och potatis i ugn
1 stor sötpotatis
2 mellanstora potatisar
1 msk olivolja
salt och Vitlökspulver

Så här gör du
Sätt ugnen på 200˚C.
Kyckling: Pressa vitlöken och blanda den med kryddorna, olivoljan och honungen i en bunke- lägg i kycklingen och rör runt så kryddorna blandas med kycklingen.
Stek på hög värme så de får yta och lägg I en ugnsform och ställ in i ugnen i 15- 20 min.

Tvätta och dela sötpotatisen och potatisarna i klyftor. Ringla över olivoljan, krydda med salt och vitlökspulver och kör in i ugnen i ca 30 min.

Åt med tzatziki och sallad.

image

Marockansk kyckling med sötpotatis

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s