Laxgryta a la thai

Standard

Kylskåpsrensning i slutet på månaden blev en supergod laxgryta.

4 port
Lax 4 pack a 125 g styck
1 burk kokosmjölk vanlig
1 liten burk lätt kokosmjölk
1 zuccini i bitar
1 lök, skivad
3 vitlöksklyftor hackade
Blomkål
Vitkål i strimlor
Ev lite risnudlar om man vill

Röd currypasta
Fisksås
Saften av 1 lime
Salt
Cayennepeppar

Woka grönsakerna lite mjuka, häll på kokosmjölk och laxbitar och kryddor (och risnudlar) låt allt koka tills laxen är klar.
Voila! Middag och lunchlådor 👍👍

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s