Hemmagjorda vårrullar

Standard

Pyssligt, fettsnålt och supergott!
Perfekt för en lördagkväll… Hittade tre olika recept som jag meckade ihop till detta…

Vårrullar 3 port
2 hackad schalottenlök
8 champinjoner i småbitar
100 g strimlas vitkål
2 hackade vitlöksklyftor
2 tsk riven, färsk ingefära

Stek dessa grönsaker mjuka i lite kokosolja eller annan olja

Blanda med:
1 grovriven morot
3 hackade salladslökar
1 1/2 msk japansk soja
1/2 msk fisksås
Saften av en halv lime
400-500 g kycklingfärs

Mjuka upp rispapperark i varmt vatten i 10 sekunder och fördela fyllningen på dem.
Stek i hälften kokosolja, hälften rapsolja i ca 6-8 min per sida på medelhög värme. Servera med dippsås t ex sweetchilisås.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s