Crock-pot Orientalisk gryta med aprikos, plommon och mandel

image

Shit, vad gott det luktar!!!
Bara längtar tills ikväll då jag får äta denna gryta…

1 kg fläskkarre
Skär i bitar och bryn i stekpanna

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
10 aprikoser
10 katrinplommon
Hacka lök och vitlök och dela frukten i två. Lägg grönsaker i botten och köttet över

1,5 dl utspädd apelsinjuice
2 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 msk honung
2 tsk malen ingefära
2,5 tsk spiskummin
2 tsk kanel
1/2 tsk sambal
Blanda ihop till en sås och häll över

Sätt grytan på låg i 6-8 h. Strö hackad mandel över…

Gjorde pulled pork för några dagar sen och det var också underbart gott.  Kan lungt säga att jag älskar min nya Crockpot

Annonser

En kommentar Lägg till

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s